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【食事】に関する記事

「硬水」「軟水」は何が違う? ミネラルウォーターの種類と選び方

「硬水」「軟水」は何が違う? ミネラルウォーターの種類と選び方

執筆:永吉 峰子(管理栄養士) 健康の為などに飲む方も多いミネラルウォーター。 コンビニなどでも沢山の種類が並んでいますよね。 種類によってどういう違いがあるのでしょうか。 今回はミネラルウォーターの...

2017/09/19 18:30掲載

白米・玄米・五穀米や十六穀米を比較! なにがどれだけどう違う?

白米・玄米・五穀米や十六穀米を比較! なにがどれだけどう違う?

執筆:永吉 峰子(管理栄養士) 普段、私たちが食べるお米には、玄米や五穀米など実に様々な種類があります。 最近では定食屋さんやお弁当屋さんでも、ご飯の種類を選ぶことができるようになってきていますね。 ...

2017/09/12 18:30掲載

低脂肪、低カロリー、糖質ゼロ。ダイエットで優先すべきはどれ?

低脂肪、低カロリー、糖質ゼロ。ダイエットで優先すべきはどれ?

執筆:山本 ともよ(管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー) 医療監修:株式会社とらうべ 健康志向や痩せ志向が広まり、スーパーやコンビニでも低脂肪や低カロリー、糖質ゼロなど、ダイエッ...

2017/09/09 18:30掲載

美容や健康に「ナッツ」はいかが?  種類や選び方をご紹介

美容や健康に「ナッツ」はいかが? 種類や選び方をご紹介

執筆:永吉 峰子(管理栄養士) お酒のお供や、美容・健康のためなどに。 近年、コンビニやスーパーでナッツを見かける機会が多くなってきましたね。 この頃では、おしゃれな雑貨屋さんなどでも沢山の種類が並ん...

2017/09/06 18:30掲載

8月31日は「野菜の日」 冬瓜、ズッキーニ、空心菜などいかがですか?

8月31日は「野菜の日」 冬瓜、ズッキーニ、空心菜などいかがですか?

執筆:永吉 峰子(管理栄養士) 8月31日は8(や)3(さ)1(い)にちなみ、「野菜の日」とされています。 野菜は食卓になじみのある食材ですし、健康の為に積極的に摂りたい食品の1つです。 そのなかでも...

2017/08/30 18:30掲載

8月18日は「健康食育の日」 食育のこと、ご存じですか?

8月18日は「健康食育の日」 食育のこと、ご存じですか?

執筆:永吉 峰子(管理栄養士) 8月18日は「健康食育の日」です。 この「食育」という言葉、よく耳にすることはあるかと思います。 しかし具体的には、なにをどうすればよいのでしょうか? 今回はこの食育に...

2017/08/17 18:30掲載

BBQや夜店、夏の野外での食事には「食中毒」の予防を

BBQや夜店、夏の野外での食事には「食中毒」の予防を

執筆:永吉 峰子(管理栄養士) 夏の時期は夏祭りやバーベキューなど野外で食事をする機会が増えますね。 そんな野外の食事で心配なのが食中毒です。 今回は、野外の食事をより楽しむ為に、食中毒予防で気をつけ...

2017/08/10 18:30掲載

「ソーセージ」と「ウインナー」  何が違う?

「ソーセージ」と「ウインナー」 何が違う?

執筆:永吉 峰子(管理栄養士) 夏になりバーベキューなどで食べる機会が多くなってくるソーセージやウインナー。 いつもなんとなく食べてはいるけれど、ソーセージとウインナーに、違いはあるのでしょうか? 今...

2017/08/07 18:30掲載

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