（※記事中の語句のリンクは、その語句について詳しく解説したMocosuku姉妹サイトが開きます）

カリフラワーダイエットの注意点

 
食事には視覚も重要です。
 
カリフラワーをご飯代わりにするダイエットは、見た目からも満足感をもたらす効果があります。
 
しかし、栄養的な観点からすると、ご飯に含まれる栄養素をカリフラワーで補うことはできません。
 
ですから、毎食のご飯をカリフラワーに置き換えるのではなく、夕食だけにする取り入れ方をオススメします。
 
 
野菜の中でも栄養価が高いカリフラワー。
 
日本人の栄養摂取状況を調査する「平成29年国民健康栄養調査」によると、どの年代においても野菜が不足しているというデータが示されています。
 
カリフラワーはほぼ通年出回っていますが、最も美味しい旬は11月頃から3月頃まで、寒い季節の野菜です。
 
野菜料理の素材のひとつにカリフラワーを加えて、美容や健康の増進に役立てましょう！
 
 
＜執筆者プロフィール＞
山本 ともよ（やまもと・ともよ）
管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー。
株式会社 とらうべ 社員。企業で働く人の食と健康指導。糖尿病など疾病をもった人の食生活指導など活動中
 
＜監修者プロフィール＞
株式会社 とらうべ
医師・助産師・保健師・看護師・管理栄養士・心理学者・精神保健福祉士など専門家により、医療・健康に関連する情報について、信頼性の確認・検証サービスを提供
 

スポンサーリンク