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執筆：山本 ともよ（管理栄養士）
医療監修：株式会社とらうべ

 
 

心身の健康増進に、いま生活習慣の重要性が注目されています。
 
生活習慣の基本といえば、睡眠・食事・運動です。そこで今回は食事、とりわけ「おせち料理とメンタルヘルスの関係」に注目してみました。
 
おせち料理を楽しみにしている方も、そうでない方も、ご一緒に詳しく見ていきましょう。
 

 

メンタルヘルスに重要な栄養素

 
メンタルヘルスのために積極的に摂ってほしい栄養素は、次のようなものです。
 

神経伝達物質の原料となるもの

 
アミノ酸、ビタミンB群、ビタミンD、亜鉛
 
神経伝達物質は、ストレスの対処と関係が深く脳内で活動する物質です。セロトニンやアドレナリン、ノルアドレナリン、ドーパミンなどのことです。
 
たとえば、セロトニンの不足によって、抑うつ症状や不安状態を引き起こしやすいことなどがあります。
 
 

抗ストレスホルモンの原料になるもの

 
アミノ酸、ビタミンB群、ビタミンC
 
ストレスがあると、それに反応して活動するホルモンで、代表的なのがコルチゾールです。抗ストレスホルモンの原料は、体内で合成できるものと、できないものがあります。
 
アミノ酸はとくに不足しないように注意が必要です。
 
 

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