話題のグルテンフリーとはなに？ 管理栄養士が解説！

執筆：永吉 峰子（管理栄養士） 最近話題になっているグルテンフリー。 言葉は聞いたことがあっても、グルテンとはどんなものかなど、詳しくはわからないという方も多いのではないでしょうか？ ...

2017/06/07 18:30掲載

その日の疲れはその日に解消！ カギは「5大栄養素」

執筆：山本 ともよ（管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー） 医療監修：株式会社とらうべ いつも通りの生活をしていても、1日の終わりには疲れを感じるものです。 適度な疲れは睡眠...

2017/06/05 18:30掲載

そろそろ注意したい、 お弁当作りの食中毒対策

執筆：永吉 峰子（管理栄養士） 6～8月は1年の中でも最も食中毒が多い時期。特に作ってから食べるまで時間があるお弁当では注意が必要です。 そこでお弁当を作る時にどんなことに気をつけたらよいのか...

2017/05/28 18:30掲載

管理栄養士が薦める、簡単手作りドレッシングレシピ

執筆：永吉　峰子（管理栄養士） サラダを食べる時に欠かせないドレッシング。 体の為を思ってサラダを食べるのであれば、ドレッシングにも気を使いたいですよね。 そこで、体に優しい手作りドレッシングの...

2017/05/27 18:30掲載

「白髪は抜くと増える」 これホント？

執筆：南部 洋子（助産師・看護師・タッチケア公認講師） 医療監修：株式会社とらうべ 自分の頭髪に白髪をはじめて発見すると、「歳をとった！」ということをいやでも感じさせられますよね？ 見つけるとどうし...

2017/05/25 18:30掲載

5月22日は「たまご料理の日」 管理栄養士のオススメたまごかけごはん

執筆：永吉 峰子（管理栄養士） 5月22日はたまご料理の日です。 たまごは「完全栄養食」のイメージがありますが、一体どういった成分が含まれているのか、あまりご存じないかもしれません。 そこで...

2017/05/21 18:30掲載

冷蔵庫に入れるべき？入れない方がいい？ 野菜、果物、調味料

執筆：永吉 峰子（管理栄養士） これから夏場にかけては、食中毒が気になる時期ですね。 冷蔵庫は食品を一定の温度に保管できますが、実は“冷蔵庫にいれない方がいい”食品もあることはあまり知られていません。...

2017/05/18 18:30掲載

本当に正しい？ 妊娠・出産にまつわる「都市伝説」

執筆：南部 洋子（助産師・看護師・タッチケア公認講師） 医療監修：株式会社とらうべ 妊娠・出産を考え始めると、いろいろなところでさまざまな情報を見たり聞いたりすると思います。 信憑性が薄いも...

2017/05/17 18:30掲載