もっとおいしく食べられる？ この13の野菜

執筆：Mocosuku編集部 体に良いとわかっていても「食べるのはニガテ」という野菜、ありませんか？ たとえば、ブロッコリー。 ブロッコリーはビタミンCや繊維質が豊富です。おいしく食べるコツは茹で加...

2016/10/04 12:30掲載

管理栄養士さん「コンビニごはん」ならどれ選ぶ？

執筆：永吉 峰子（管理栄養士） コンビニエンスストアやスーパーで売られているお惣菜。沢山の種類があり迷ってしまいますよね。 そんな時に「できる限り健康的に」という視点で選ぶ際には、どのような選び方をし...

2016/10/03 18:30掲載

1回・30分、驚くべき昼寝の効果

執筆：Mocosuku編集部 昼寝というと、ともすればネガティブな印象がつきがちですが、その効果は侮れないようです。 古くはナポレオンから現代の政治家まで、超多忙で睡眠時間が少ないにも関わらず、仕...

2016/10/02 21:30掲載

高血圧の人のための「秋の味覚講座」

執筆：山村 真子（看護師・西東京糖尿病療養指導士） 秋は実りの季節！ たくさんのおいしい物が旬を迎えるこの季節、ついつい食べ過ぎてしまう「食欲の秋」となりがちです。 しかし持病によって食事に対し...

2016/10/02 18:30掲載

甘いものヤメラレナイ！ そんなあなたは要注意

執筆：山本 ともよ（管理栄養士） アルコール依存症、ニコチン依存症などと同様、食物にも依存性があります。その依存性は、砂糖による研究で明らかになりました。 砂糖を摂取したラットからはドーパミン(幸...

2016/10/01 21:30掲載

目には目、肝臓にはレバー。 薬膳の「同物同治」

執筆：山本 ともよ（管理栄養士） 薬膳の世界には「同物同治（どうぶつどうち）」という言葉があります。これは「身体の弱っている部分を治すには、不調の場所と同じものを食べるといい」という考え方です。 ...

2016/09/30 12:00掲載

「結婚の決め手」 みんなの3大条件とは？

執筆：Mocosuku編集部 「結婚の決め手」 どのようなことが思い浮かぶでしょうか？ 芸能人の結婚の場合、よくワイドショーなどで「ビビッ」という直感、と耳にすることがあります。 ...

2016/09/29 12:00掲載

「暑がり vs 寒がり」 どちらも快適に過ごすには

執筆：井上 愛子（保健師、看護師） 快適に感じる温度には個人差があります。なので仕方のないことですが、室内の温度をめぐって争いになることもありますよね。 暑いと感じる人がエアコンの温度を下げ、寒い...

2016/09/28 18:30掲載