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ロカボスイーツを上手に取り入れるポイント
低カロリー甘味料を利用したスイーツはバラエティ豊富に揃っています。
最近では、食・楽・健康協会がさまざまな企業と提携して「ロカボマーク」のついた糖質量記載をしている製品も多くみられます。
これらを上手に取り入れると効果的にロカボを実行できるでしょう。
しかし、いくら低糖質でも摂り過ぎては意味がありません。
また、なかには低カロリー甘味料だけでなくカロリーのある糖質が含まれているものもあります。
ですから、ロカボを実践しながらスイーツを摂取するときは、マークの有無にかかわらず糖質量10g以下を目安に選ぶとよいでしょう。
ロカボというと「糖質を抑えれば何をどれだけ食べてもよい」と誤解している方もいるようです。
今回ご説明したように、ポイントは「適正糖質量を目安にすること」ですが、併せて、腹八分目やよく噛むことなども意識して、ご自身の身体の変化をチェックしつつ、上手に取り入れてみてはいかがでしょうか。
【参考】
・一般社団法人 食・楽・健康協会(https://locabo.net/about/)
・糖質制限食の研究結果 参考文献(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24390522)
・厚生労働省『日本人の食事摂取基準』(https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/syokuji_kijyun.html)
・厚生労働省『国民健康・栄養調査』(https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kenkou_eiyou_chousa.html)
<執筆者プロフィール>
山本 ともよ(やまもと・ともよ)
管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー。
株式会社 とらうべ 社員。企業で働く人の食と健康指導。糖尿病など疾病をもった人の食生活指導など活動中
<監修者プロフィール>
株式会社 とらうべ
医師・助産師・保健師・看護師・管理栄養士・心理学者・精神保健福祉士など専門家により、医療・健康に関連する情報について、信頼性の確認・検証サービスを提供
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