自分にぴったりのヨーグルトはどれ？ 菌別ヨーグルトの選び方

ヨーグルトに含まれている菌が免疫力アップや腸内環境に良い影響を与えることは良く知られています。ひとくちに「菌」といっても、その働きや効果は同じではありません。基本的な乳酸菌の働きである腸内環境を調え、免疫細胞を活性化させ...

2016/03/05 12:30掲載

激ウマ！? ヨーグルトに「ちょい足し」すべき食品5選

腸内環境を調え、美容にも健康にもいいとされているヨーグルト。続けて食べることで身体にいい効果が期待できますが、毎日プレーンヨーグルトでは飽きがきてマンネリ化している人もいるのではないでしょうか。そこで、脱マンネリで身体に...

2016/02/22 12:30掲載

電子レンジで30秒チンするだけ！　効果を倍増させる「ホットヨーグルト」とは

最近話題のヨーグルトを温めて食べる「ホットヨーグルト」。美味しく食べられるの？と疑問を持つ方もいるかもしれません。実は、ヨーグルトをデザートして食べるのは日本を含めて一部の地域です。ヨーグルトの本場であるブルガリアやトル...

2016/02/08 12:30掲載

まぜる？まぜない？ もっとも効果を発揮する「正しいヨーグルトの食べ方」とは

健康や美容のためにと、毎日ヨーグルトを食べている人が増えています。とはいえ、食べ方は人によって千差万別です。そこでここでは、身体にいいヨーグルトの食べ方の目安をご紹介します。 身体にいいヨーグルトの食べ方って？ ...

2016/01/30 12:30掲載

過去10年で卵の価格が最高値に！料理に困らない「代替食」とは？

比較的価格変動が少なく「物価の優等生」言われていた卵の価格が高騰しています。野菜のように天候による一時的な変動ではなく、経済の状況による輸入飼料やガソリンなど飼育に必要な物資の値上がりの影響と言われています。毎日食事に欠...

2016/01/14 12:30掲載

美容やダイエットにも最適！「ブロッコリースプラウト」の効果的な食べ方

モデルやダイエットをしている女性を中心に人気を呼んでいる「ブロッコリースプラウト」。ブロッコリーは野菜の王様と呼ばれるほど栄養価の高さに定評があります。そして今、強力な抗酸化作用を持つブロッコリースプラウトに、健康や美容...

2016/01/12 12:30掲載

牛肉の「旬」っていつなの？　おいしさの見極めとは

四季のある日本では、昔から、季節ごとの旬の食材を上手に取り入れて味わう文化が根付いてきました。こうした習慣は、人々のからだや心を満たすのに役立っています。旬が話題になるのは、野菜や果物、魚介類ですよね。肉類についてはあま...

2015/12/28 18:30掲載

おでんと栄養バランス　～「おでん」を栄養バランスのいいメニューにするコツとは？～

ここでは冬の定番メニューである おでんと栄養バランス についてご紹介します。 冬の定番メニューである「おでん」。一度作ると2~3日は食べられるので、助かる献立でもありますよね。また家庭で作らなくても、最近ではどこの...

2015/12/27 12:30掲載