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炊飯器調理レシピ

 
最後に、炊飯器調理がはじめての方もチャレンジしやすいレシピを二つご紹介します。
 

炊飯器ポトフ（2人分）

 
＜材料＞
じゃがいも1個、人参1本、玉ねぎ1個、キャベツ1/4個、ウィンナー4本、水400ml、コンソメ1個、塩コショウ
 
＜作り方＞
全ての食材を大きめのざく切りにする。
炊飯器に全て入れてスイッチオン。
炊飯が終わったら塩コショウで味をととのえる。
 

簡単鶏ハム（作りやすい分量）

 
＜材料＞鶏むね肉1枚、塩
 
＜作り方＞
皮を取った鶏むね肉の厚みがある部分に包丁を入れて厚さを均一にする。
全体に塩を振る。
鶏肉を巻いてラップでピッチリ巻いて冷蔵庫で一晩寝かせる。
 
耐熱の保存用バッグに入れたらジッパーをしっかりと閉じ（空気は抜く）、炊飯器に鶏肉と鶏肉がかぶるくらいの熱湯を入れて2時間ほど保温する。
 
 
どちらも簡単に味わい深くできあがります。
 
応用していくとさらにレパートリーが増えますよ。
 
ぜひ色々研究して、楽しみながら試してみてくださいね♪
 
 
＜執筆者プロフィール＞
山本 ともよ（やまもと・ともよ）
管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー。
株式会社 とらうべ 社員。企業で働く人の食と健康指導。糖尿病など疾病をもった人の食生活指導など活動中
 
＜監修者プロフィール＞
株式会社 とらうべ
医師・助産師・保健師・看護師・管理栄養士・心理学者・精神保健福祉士など専門家により、医療・健康に関連する情報について、信頼性の確認・検証サービスを提供
 

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