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【フード】に関する記事

肉や魚を食べない「ベジタリアン」  本当に健康的?

肉や魚を食べない「ベジタリアン」 本当に健康的?

執筆:山本 ともよ(管理栄養士) 医療監修:株式会社とらうべ 新しい年を迎えて心機一転。 「今年はもっと健康的な生活を送ろう!」 そう決意した方もいるかもしれません。 先日あるTV番組で「ベジタリアン...

2017/02/02 18:30掲載

甘酒は正月以外も取り入れるべき!オススメする理由とは

甘酒は正月以外も取り入れるべき!オススメする理由とは

執筆:山本 ともよ(管理栄養士) 医療監修:株式会社とらうべ 初詣などに行くと、神社などでいただく機会もある「甘酒」。 凍えた身体を芯から温めてくれますよね。 子ども用から大人用まで、いろいろな甘酒が...

2016/12/28 21:30掲載

妊娠中は土や毛が食べたくなる!?  「異食症」とは

妊娠中は土や毛が食べたくなる!? 「異食症」とは

執筆:Mocosuku編集部 監修:坂本 忍(医師・公認スポーツドクター・日本オリンピック委員会強化スタッフ) 妊娠中はお腹にいる子どもへ栄養を送るためにも、いつも以上に食欲が増す人が多いです。 とこ...

2016/12/10 21:30掲載

「ドライフルーツ」 そのメリットとデメリット

「ドライフルーツ」 そのメリットとデメリット

執筆:山本 ともよ(管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー) ここでは ドライフルーツのメリット・デメリット についてご紹介します。 栄養価が高く、コンビニやスーパーでも手軽に買える...

2016/12/06 21:30掲載

チャンポンすると二日酔い?「悪酔い」のウソ・ホント

チャンポンすると二日酔い?「悪酔い」のウソ・ホント

執筆:Mocosuku編集部 監修:岡本 良平(医師・東京医科歯科大学名誉教授) 調子に乗って飲みすぎて、言ってはいけないことを口にしてしまったり、しつこく絡んでしまったり… いわゆる「悪酔い」という...

2016/10/30 21:30掲載

目には目、肝臓にはレバー。 薬膳の「同物同治」

目には目、肝臓にはレバー。 薬膳の「同物同治」

執筆:山本 ともよ(管理栄養士) 薬膳の世界には「同物同治(どうぶつどうち)」という言葉があります。これは「身体の弱っている部分を治すには、不調の場所と同じものを食べるといい」という考え方です。 例え...

2016/09/30 12:00掲載

もっと美味しく!旬の味覚の食べ合わせ

もっと美味しく!旬の味覚の食べ合わせ

執筆:山本 ともよ(管理栄養士) 海の幸に山の幸、おいしいものがいっぱいの秋。旬の食材は、おいしさはもちろん、栄養成分も豊富に含まれています。 極上の秋の味覚を栄養面でもフル活用するヒントを探ってみま...

2016/09/10 21:30掲載

ラーメン好きはココに気をつけて!

ラーメン好きはココに気をつけて!

執筆:山本 ともよ(管理栄養士) ラーメンを食べた後に罪悪感を覚えたことありませんか?例えばお酒を飲んだ後だとか…。「身体にあまり良くない」というイメージがラーメンにはあるようです。 でもその一方、博...

2016/09/07 21:30掲載

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