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毎晩遅くにご飯を食べるので、翌朝はお腹が空かず朝食が食べられない。でも腹ぺこのお昼にはガッツリ。または、朝・昼・夕の食事時間はとくに決めずにいつもバラバラ…。または、いつもお菓子をボリボリ、間食が多いので昼食や夕食は食べない…。こんな食生活の人も多いのではないでしょうか。でもそれ、続けていて大丈夫？ ここでは 食事のリズムとタイミング が健康にどのような影響を及ぼすのか、という疑問にお答えしましょう。
食事を１日１回、または２回にして多めに食べる「ドカ食い」＝「まとめ食い」は、すい臓に余計な負担をかけ、インスリン分泌不足の状態に進みやすくします。つまり、糖尿病になりやすくなる食べ方です。特別な事情がない限り、まとめ食いは避けましょう。
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