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怒りっぽくならないためには

 
血糖値の対策としては、血糖値が下がり過ぎないようにするとよいでしょう。お腹が空いてイライラする前に、軽く食べ物を補給しましょう。
 
ただし急激に血糖値が上がると、急激に下がりやすくなります。ですから、食べ物を補給するときには血糖値を緩やかに上げるように注意しましょう。
 
たとえば、おにぎりやパンなどの糖質の多い食品のみをとってしまうと、急激に血糖値が上がってしまいます。これを防ぐためには、糖質の多い食品の前に、野菜サラダや野菜スープなどをはじめに摂ることが必要です。
 
またセロトニンの不足を防ぐために、セロトニンの材料であるトリプトファンを不足なく摂っておくこともよいでしょう。トリプトファンは、肉や魚介類などの動物性のタンパク質に多く含まれています。たとえば、カツオマグロ、さけなどの魚や牛肉、豚肉、鶏肉、チーズや牛乳などです。
 
トリプトファンは通常食事がしっかり摂れていると不足の心配はないといわれています。
 
しかし偏った食事や、食事量の制限を行っている方は注意が必要です。日頃の食事の中で不足していないか、見直してみてはいかがでしょうか。

 
 
＜執筆者プロフィール＞
桜 イクミ（さくら・いくみ）
管理栄養士・健康運動指導士・フードスペシャリスト
株式会社 とらうべ 社員。病院での栄養管理・栄養指導の経験を経て、現在は企業で働く人の食と健康指導を行っている
 

＜監修者プロフィール＞
株式会社 とらうべ
医師・助産師・保健師・看護師・管理栄養士・心理学者・精神保健福祉士など専門家により、医療・健康に関連する情報について、信頼性の確認・検証サービスを提供
 

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