男子も増えてる? 「貧血」は食事でおいしく予防を!

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男子も増えてる? 「貧血」は食事でおいしく予防を!

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先日、通勤電車内でしゃがみこんでしまった男性がいました。
「大丈夫ですか」と声をかけると、力ない声で『大丈夫です、貧血ですから』と。
女性はよく、お風呂上がりに立ちくらみを起こしたり、生理中にめまいを起こしたりするので気持ちがよく分かったのですが、『(体格もしっかりした)この男性が?』と、少しビックリしました。

 

今回は、日ごろの食事に取り入れやすい鉄補給できる食物や、鉄を豊富に含む外食メニューの選び方、鉄吸収を高める効果的な食べ方などを紹介致します。

 

貧血の予防法 : 鉄不足による貧血ってなぜ起こるの?

 

貧血にはいくつかタイプがあり、ほとんどは鉄が不足して起こる「鉄欠乏性貧血」です。
鉄欠乏性貧血は、血液中のヘモグロビンの減少によって起こります。ヘモグロビンは酸素を全身の細胞へ運搬する働きがあり、貧血になると酸素が不足し、動機や息切れ、めまい、頭痛、顔面蒼白などの症状が現れます。

 

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