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（4）疲労回復のための栄養補給

 
疲労は、活性酸素による酸化ストレスで細胞がダメージを受けた状態です。スポーツ後の疲労回復には、バランスのとれた食事に加え、ダメージを受けた細胞を修復するための栄養素が必要になります。疲労回復に役立つ栄養素を紹介しましょう。
 

ビタミンB群（豚肉、卵黄、大豆、玄米など）

ダメージを受けた細胞を修復するためには、エネルギー源が必要です。このエネルギー源を作るのに、ビタミンB群が欠かせません。
 

クエン酸（梅干し、柑橘類など）

エネルギーを作り出すサイクルを活性化するのに、クエン酸が役立ちます。ビタミンB群と一緒に摂ることで、効果が高まります。
 

イミダゾールジペプチド（鶏胸肉、マグロ、カツオ、クジラなど）

特定の動物の筋肉中で作られる物質の総称で、代表的な成分として、クジラに含まれるバレニンが挙げられ、その疲労回復効果が注目されています。活性酸素による酸化ダメージの修復を助けたり、ダメージを抑制する予防的な働きもあります。ただ、クジラの場合は手に入れることが難しいということもあるため、その筋肉成分を含んだサプリメントを摂ることも有効です。
 
 
疲れを残さないためには、スポーツだけでなく、生活時間や食事などを併せて見直すことが大切です。「スポーツはしたいけど、疲れが残るから・・・」と躊躇している方は、この４箇条を取り入れてみてはいかがですか？
 
 
＜執筆者プロフィール＞
山本ともよ（やまもと・ともよ）
管理栄養士、サプリメントアドバイザー、食生活アドバイザー
株式会社 とらうべ 社員。企業で働く人の食と健康指導。糖尿病など疾病をもった人の食生活指導など活動中

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