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いかがでしたか？
冷蔵庫をスッキリさせると、料理の意欲もわいてきますよね。
ほとんどの細菌やウイルスは加熱によって死滅しますので、肉や魚はもちろん、野菜などもよく加熱して食べれば安全です。特に肉料理は中心部を75℃で1分以上加熱することが目安です。
＜参考＞
厚生労働省
食中毒予防の３原則 食中毒菌を「付けない、増やさない、やっつける」
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html
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