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ジュースクレンズはダイエットじゃない！

 
実は、ジュースクレンズの目的はダイエットではないのです。勘違いされている方も多いですが、身体をクレンズ(＝洗浄)して、体内の働きを正常に戻すことが目的です。
 
腸に負担がかかり働きが鈍くなれば、さまざまな不調を引き起こし、太りやすい身体にも繋がります。
プチ断食で循環が良くなり、結果として太りにくい身体を作れるかもしれませんが、余分な脂肪は数日で減るものではありません。
 
体重を減らすことばかりに注目しないほうがいいでしょう。
 
 

ジュースの作り方

 
ジュースクレンズのジュースを作る際は、コールドプレス製法といって、素材が持つ栄養素が壊れにくい方法で作ります。
一般のミキサーで作ると、かなりの高速回転なので、摩擦熱で素材の持つ栄養素が壊れてしまいます。また、繊維質も一緒に壊れるため、ジュースクレンズには向きません。
 
ジューサーを選ぶときのポイントは、低速(ゆっくりと低速でスクリューが回転する)と圧縮(すりつぶしタイプで液体とカスが分別される)機能です。通常の高速ジューサーとは異なり、熱を加えずに圧搾してつくるので、熱に弱い酵素やビタミンC、B群などを壊さず、素材が持つ栄養を丸ごと摂取することができます。
 
 

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