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執筆:Mocosuku編集部
監修:山本 ともよ(管理栄養士)
長寿で知られる沖縄県のなかでも、沖縄本島北部に位置する大宜味村(おおぎみそん)は長寿の里として有名です。
「何が長寿の秘訣なのか?」 と大宜味村に対するさまざまな研究が行われる中、村の特産品であるシークワーサーの効用が注目を集めています。
シークワーサーは「インスリン」の働きを改善し、肥満やメタボリックシンドロームの予防に役立つと考えられているのです。
早速詳しく見ていきましょう。
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