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執筆：Mocosuku編集部
 
 
連日続く残業に接待…。終電近くの電車で帰宅するお疲れモードの彼を癒したいと考える女性も多いでしょう。カレーやハンバーグなどのがっつり系もいいですが、甘いものを食べることで見も心もリラックスできるのは女性だけでなく男性も同じです。市販のお菓子を買うのもいいですが、やっぱり手作りには特別な気持ちが込められているもの。
 
そこで、イタリアで3年間修業した後に、鎌倉でお店を構えて9年になる人気イタリア料理店「リストランテ ラ ルーチェ」のオーナーである小川真シェフに、日頃の疲れやストレスを癒すプルーンを使ったチョコスイーツを紹介していただきました。
 
 

プルーンの効果：肩こりや冷えの改善

 
美容やダイエット効果もあるスーパーフードとして注目されているプルーン。プルーンには他にも、代謝を助けてエネルギーをつくり、疲労回復に役立つビタミンB1や、新陳代謝を促進して皮膚などの機能維持に役立つビタミンB、コレステロールを抑え更年期の症状を和らげるネオクロロゲン酸という抗酸化物質なども含まれています。
 
血流をよくするので、肩こりや冷えなどの慢性的な症状を改善する効果も期待できます。プルーンには健康に必要不可欠な栄養素がギュッとつまっているのです。
 

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