コレステロール制限 はしなくても平気!?

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コレステロール制限 はしなくても平気!?

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更新日時

 
執筆:Mocosuku編集部
 
 

コレステロール制限」は、もしかしたら気にしなくても良いコトなのかもしれません。

 

2015年2月19日、アメリカの厚生省と農務省による「食事指針諮問委員会」が、「コレステロールの摂取量を制限する必要はない」という見解を発表しました。
 
これは、動脈硬化などのリスクを高める「血清コレステロール」と、「食事によるコレステロール摂取」の間に明確な関連性は無いとする調査結果によるものですが、日本でも脂質異常症(高脂血症)改善の指針などに影響を与えそうです。
 
さらに詳しく見ていきましょう。
 

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