お弁当の玉子焼き 『7daysアイデアレシピ』

Mocosuku(もこすく)
  • お弁当の玉子焼き 『7daysアイデアレシピ』

  • Mocosuku(もこすく)
医療資格者や専門家だけの記事を配信

お弁当の玉子焼き 『7daysアイデアレシピ』

公開日時

 
執筆:田口絢子(管理栄養士)
 
 
子どもや旦那さん、もしくは自分の健康のためなど、お弁当作りを始めた理由は様々だと思いますが、レシピのマンネリ化などに悩んでいませんか?

 

ここでは、お弁当のおかずの中でも定番の玉子焼きを、

 
「忙しい朝、手早く作れる玉子焼き」
「夕食の残りを活用して作る玉子焼き」
「子どもや男性に喜ばれる玉子焼き」

 
と3つテーマにわけて、毎日日替わりで楽しめる7日分のレシピをご紹介します。

 

忙しい朝でも手早く作れて、ひと味違うおいしさ!

 
(1)青のり玉子焼き
<材料>
・卵…2個
・青のり…適宜
・しょうゆ…小さじ1

 

<作り方>
1.卵液に青のりを振り入れて混ぜ、よく熱し、油をなじませたフライパンで焼きます
2.焼き上がりの仕上げにしょうゆをたらして出来上がり

 

しょうゆの香ばしい香りと青のりの風味がマッチしてご飯も進みますよ。

 

(2)ツナ入り玉子焼き
 
<材料>
・卵…2個
・ツナ缶…大さじ2
・塩・こしょう…適宜
・ケチャップ…大さじ1

 

<作り方>
1.卵液にツナ缶を缶汁ごと加え、ツナの塩分をみながら塩、こしょうで味付けします
2.よく熱し、油をなじませたフライパンで焼いて出来上がり

 

ケチャップの酸味と甘みがツナによく合います。刻んだ長ネギなどを入れてもおいしいですよ。

 

(3)ハム入り玉子焼き
 
<材料>
・卵…2個
・ハム…2枚

 

<作り方>
1.ハムは1cm角切りにして卵液に加え混ぜます。
2.よく熱し、油をなじませたフライパンで焼いて出来上がり

 

ハムの代わりに竹輪やかまぼこ、チャーシューなどでも。素材の塩気で味付けができます。

 

(4)チーズ入り玉子焼き
 
<材料>
・卵…2個
・粉チーズ…小さじ1
・こしょう…適宜

 

<作り方>
1.粉チーズ、こしょうを卵液に混ぜます
2.よく熱し、油をなじませたフライパンで焼いて出来上がり

 

固形チーズよりも、粉チーズならパパッと手軽に混ぜられます。こしょうのアクセントが味の決め手です。

 

☆簡単アレンジ
ツナ、ハム、チーズにコーン缶をプラスすると甘味が加わり更に美味しくなります。
その他、かにカマも使いやすい食材。鶏ガラスープの素で調味して中華風玉子焼きに。

 

<つづきを読む>

1 / 2 ページ

スポンサーリンク

先週よく読まれた記事

ヨガはどうしてカラダに良いの? 医学的に掘り下げてみよう

執筆:吉村 佑奈(保健師・看護師) 医療監修:株式会社とらうべ 昨今のヨガブームにより、趣味としてヨガを楽しまれている方も多いのではないでしょうか。 「なんとなく健康に良さそう」というイメージの強いヨ...

不眠症ならぬ「過眠症」をご存じですか? 症状や原因とは

執筆:吉村 佑奈(保健師・看護師) 医療監修:株式会社とらうべ あなたは自分の睡眠に満足していますか? 睡眠の悩みと聞くと、多くの方が思い浮かべるのは「不眠症」でしょう。 しかし、「過眠症」で悩んでい...

朝起きたら首が… やっかいな「寝違え」の原因と治し方

執筆:南部 洋子(助産師・看護師・タッチケア公認講師) 医療監修:株式会社とらうべ 「朝起きたら首が痛い・・・寝違えたかも!?」 このような経験、どなたも一度はあるでしょう。 そもそも寝違えはどうして...

冷え対策に、「温活」をはじめよう!

執筆:吉村 佑奈(保健師・看護師) 医療監修:株式会社とらうべ 婚活、妊活、終活など、最近は「〇活」というコトバがよく使われています。 「温活」もそのうちのひとつで、今や書籍やインターネットなどあちこ...

「失神」と「睡眠」の違い どこに注目すればいい?

執筆:南部 洋子(看護師) 監修:坂本 忍(医師、公認スポーツドクター、日本オリンピック委員会強化スタッフ) 「失神」と「睡眠」の違い、見た目ではなにがどう違うのか、わかりませんよね。 例えば、飲み会...

つった! 寝ていたら足がつるのはどうして?対処法は?

執筆:山村 真子(看護師・西東京糖尿病療養指導士) 夜寝ている時、突然足がつってしまい、激痛で目が覚めた! そんな経験をされた方、いらっしゃいませんか? 突然起こる足のつり。どうしてこのようなことが起...

働く人に増えている「適応障害」 原因となる3つのパターン

執筆:山本 恵一(メンタルヘルスライター) 医療監修:株式会社とらうべ 環境にうまくなじめないことから、落ち込んだり、意欲や自信を喪失したり、イライラして怒りっぽくなったり、体調面が悪くなったり、場合...

【食事】新着記事

風が吹いただけでも痛い「痛風」 今から予防できること

執筆:藤尾 薫子(保健師・看護師) 医療監修:株式会社とらうべ 突然足の親指の付け根などの関節が赤く腫れ、激しい痛みに襲われるのが「痛風」の特徴です。 これは発作的に起こる症状で「痛風発作」ともいいま...

2018/06/01 18:30掲載

魚介類につく寄生虫「アニサキス」が食中毒の原因に! 対処法は?

執筆:山本 ともよ(管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー) 医療監修:株式会社とらうべ ここ最近、寄生虫「アニサキス」による食中毒の報告件数が急増しているといいます。 保健所への届...

2018/05/29 18:30掲載

今から予防できる! 高齢者の体力低下「フレイル」とは

執筆:藤尾 薫子(保健師・看護師) 医療監修:株式会社とらうべ 人類未踏の超高齢社会を迎え、できるだけ介護や医療などの世話にならず「健康で快適な生活」を保つことは重要な課題です。 その指標として注目さ...

2018/05/20 18:30掲載

注目の栄養素「ファイトケミカル」 秘密は植物のパワーにあり!?

執筆:山本 ともよ(管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー) 医療監修:株式会社とらうべ イソフラボン、アントシアニン、カテキン、カプサイシン、セサミン、リコピン…などなど。 これら...

2018/05/18 18:30掲載

「腹八分目に医者いらず」 健康は毎日の食事から!

執筆:山本 ともよ(管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー) 医療監修:株式会社とらうべ 暴飲暴食を諫める(いさ・める)ことわざ「腹八分目に医者いらず」。 お腹いっぱい食べないで腹八...

2018/05/15 18:30掲載

「プラズマ乳酸菌」ってふつうの乳酸菌とどこが違うの?

執筆:山本 ともよ(管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー) 医療監修:株式会社とらうべ 感染症などから身を守る「免疫」。その力を高めるには腸内環境を良好に保つことが重要です。 発酵...

2018/05/08 18:30掲載