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落とし穴が多い、低糖質ダイエット

 
低糖質ダイエットは「続かないダイエット」として語られることが多いです。
そこには大きく2つの理由があると考えます。

 
ひとつは、糖質量を加減することが難しいこと。摂るか摂らないか、ならば簡単ですが、そうもいきません。糖質はもっとも重要といわれるエネルギー源です。
減らしすぎると身体が糖質を欲し、無性に甘いものが食べたくなったり、少量でも、貴重な糖質は吸収がよくなってしまいます。

 
ふたつ目は、糖質以外の食品を摂りすぎること。「糖質を制限すれば何を食べてもいい」などを謳い文句にして薦められることもあるようですが、糖質を控えておかずを増やすと、必然的に脂質の割合が多くなります。食べ過ぎれば痩せませんし、体重は落ちても、糖質を摂らないことによって食物繊維やビタミン、ミネラルが減り、コレステロール値が上がって生活習慣病の仲間入りをしかねません。

 
食べていないつもりで摂っている、それが「頑張っているのに結果が出ない」につながり、続かなくなるケースとして、よく見受けられます。

 
 

続けるために抑えたいポイント

 
では、続けながら成功へと導くコツはあるのでしょうか。見ていきましょう。

 
1．糖質を「抜く」のではなく「減らす」
長く続けるためには、糖質を抜くのではなく、普段食べている量よりも少し減らすのがおすすめ。続けている人は、この加減が上手なのでしょう。身体が糖質を欲するモードにならないように、1日で一番必要とされる朝はきちんと摂り、遅い時間は脂肪に変わりやすいため、「夜に向かっていくほどに減らす」のが効果的です。

 
2．糖質の質にも気を配る
血糖値の変化には、糖質の質も影響します。精製度の低いものは血糖値の上昇が緩やかになり、インスリンの分泌量も少なくなります。白米を玄米に変えたり、白パンをライ麦パンにしましょう。自然と噛む回数も増えるので、満足感もアップ！　食物繊維によって便通が促されるので、ダイエット中に起こりがちな便秘解消にも役立ちます。

 
3．意外な糖質に気を付ける
芋類や春雨、片栗粉、飲み物やヨーグルトの砂糖など、主食以外にも糖質が多い食品があります。

 
4．お酒は焼酎やウイスキーを
醸造酒は糖質がたっぷり。蒸留酒を選びましょう。

 
5．食べ順に気をつけて、糖質の吸収をゆるやかに
食べる順番に気をつけるのもポイント。まずは野菜や海草・きのこ類を食べ、次に肉や魚などのたんぱく質、それと一緒に主食を良く噛んで食べる。食物繊維を先に摂ることで糖質の吸収がゆるやかになります。

 
 
どんな効果的な方法でも、無理をしては続きません。自分の身体にきちんと目を向けて、自分に合った加減で進めましょう。低糖質ダイエットはこれらのコツを守れるかどうか、そこが成功するかどうかの分かれ目です。ただし、糖尿病や腎臓病の治療など、食事制限のある方は、必ず主治医に相談のもとで行ってくださいね。

 
 

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