「健康寿命」を延ばす秘訣は「和食」にあり?

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「健康寿命」を延ばす秘訣は「和食」にあり?

公開日時

 
執筆:桜 イクミ(管理栄養士)
医療監修:株式会社とらうべ

 
 
世界の中で長寿国である日本。
 
その背景には「和食」という文化を含む、日々の食生活が大きく関わっています。
 
和食はなぜ健康寿命に影響するのでしょうか。
 
その理由と健康寿命をさらに延ばすための食事方法を紹介します。
 

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