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執筆：永吉 峰子（管理栄養士）
夏の終わりが見えてきましたが、残暑はしばらく続きそう。手軽で食べやすい「そうめん」はまだまだ活躍しそうです。
そんなそうめん、「太りやすい」言われています。本当にそうなのでしょうか？
なぜそのように言われているのか、そして、ヘルシーにもっと美味しく食べるにはどうしたらよいのか、管理栄養士がお伝えします。
高カロリーと言われているそうめんですが、本当にカロリーが高いのか、他の麺類と比較をしてみましょう。
【ゆで100g当たりの栄養成分量】
確かにそうめんはうどんやそばと比較してカロリーは高いのですが、パスタよりは低カロリーです。また、うどんやそばとのカロリー差もわずか13～22Kcalとあまり大きくはありません。
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