（※記事中の語句のリンクは、その語句について詳しく解説したMocosuku姉妹サイトが開きます）

暑い時期に飲む冷えたビールは最高ですね！　お酒はほどほどに飲めば心を楽しませ、疲れを癒し、人間関係をスムーズにするなど、様々な効用をもたらしてくれます。そして、飲んだあとに食べたくなるのが、 締めのラーメン 。「お酒を飲んだあとは炭水化物を食べたほうが翌日の回復が早いんだ」と言い訳をして、ついつい立ち寄ってしまう人も多いのではないでしょうか。ここでは、飲酒と食事にまつわる疑問に答えていきましょう。二日酔いの予防、対策もありますので、ぜひ参考にしてくださいね。

 

お酒を飲んだあとに 締めのラーメン が食べたくなる理由

お酒の後にラーメンやお茶漬けなど、何か炭水化物を少し食べたいと思うのは、お酒を飲むことで体が低血糖状態になり、糖分を欲するからです。そのメカニズムは、アルコールの代謝で使われる補酵素の濃度が高くなることで、体内の糖分（グルコース）を生成する経路が妨げられ、低血糖に陥りやすくなるからと考えられています。

 

しかし、ここで炭水化物や脂肪分が多い食品を食べてしまうと、血糖値が急激に上がり、すい臓に負担がかかるだけでなく、内臓にも脂肪が蓄積されやすくなってしまうので注意が必要です。

 

スポンサーリンク