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疲労がたまって元気を出したい！ というとき、ふとチョコレートなどの甘いものが食べたくなりますよね。でも逆に、唐辛子など刺激のあるものを食べたくなることもあります。
今回は、疲れたら 甘いものと辛いもの どちらがいいのか、どちらが本当に疲労回復につながっているのか？ 元気になる食事について、栄養学的に解説します。
※スタミナとは何か、スタミナをつけるために必要な栄養素や食事については スタミナのつく 食事ってどんなもの？をご覧ください
疲れには、大きく分けると精神的疲労と肉体的疲労があります。
それぞれメカニズムは異なります。精神的疲労は過度なストレスから、身体の平衡を保つ自律神経のバランスが崩れることで起こります。ストレスは、脳を刺激してエネルギー代謝を活発にさせ、体力を消耗させます。代謝能力が低下すると、全身に疲労感をもたらすことになります。これに対し、肉体的疲労は、体力が消耗し、身体の代謝能力が低下することで起きています。
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