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執筆：永吉 峰子（管理栄養士）
家庭で作るはもちろん、コンビニなどでも売られていて手軽に食べることができるおにぎり。
その歴史は古く、原始時代にまでさかのぼり、日本の食文化において欠かせないものでもあります。この頃では「進化形おにぎり」なるものも登場、今後新たなおにぎりとして定着するかもしれません。
そんなおにぎりの魅力を、もっと栄養価をアップさせ、さらにおいしく食べる方法を管理栄養士がお伝えしようと思います！
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