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「夏にスイカ！」といわれますが、その理由には スイカの効能 が関係しているようです。皮は食べないという人もいると思いますが、その皮にも栄養が詰まっているようです。では、どのような効能があるのか、見ていきましょう。
スイカを食べるときに問題になるのが種です。徹底的に取り除かなければ気がすまない人もいれば、気にせずガブリとかぶりつく人もいます。結論としては、種は食べてもまったく問題なし! 「虫垂炎になる」などは迷信だそうです。
スイカの種は表面の皮が非常に丈夫なので飲み込んでも消化されずに体の外に出されます。また、主な成分は脂質とタンパク質で、仮に消化したとしても問題ありません。中国では、スイカの種をいって中身を食べるのだとか。種を取るかどうかは、見た目や歯ざわりの好みなど、「どちらが美味しく食べられるか」で決めればよいでしょう。
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