（※記事中の語句のリンクは、その語句について詳しく解説したMocosuku姉妹サイトが開きます）

 
執筆：山本 ともよ（管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー）
医療監修：株式会社とらうべ
 
 
女性のホルモンのエストロゲン（卵胞ホルモン）に似た働きをする「大豆イソフラボン」。
 
ホルモンバランスの乱れや更年期障害などに効果を発揮すると、最近注目されています。
 
エクオールはこの大豆に含まれるポリフェノール、大豆イソフラボン由来の成分です。女性の健康に役立つ様々な働きは、エクオールのおかげだったことがわかってきました。
 
今回は、そんなエクオールについて解説をしていきましょう。
 

 

エクオールはどうやってできるの？

 
エクオールは大豆イソフラボンに含まれる「ダイゼイン」という成分が、腸内細菌と反応して生まれる成分です。
 
エクオール産生菌と呼ばれる腸内菌にはいくつかの種類がありますが、中でも「ラクトコッカス20－92」と呼ばれる乳酸菌は、大豆イソフラボンに含まれるダイゼインを、ほぼ100%の確率でエクオールに変換すると評判です。
 
そして、エクオールは体内に吸収され、更年期障害などの症状に効果的に作用するのです。
 
ちなみに、ラクトコッカス20－92はイタリア産のチーズなどに含まれる乳酸菌の一つです。安全性も高いとされています。

 
 

スポンサーリンク