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執筆：Mocosuku編集部
 
 
食品を購入するとき、たいていの人は「いつまで食べられるか」を気にして購入するでしょう。

 
そのときに参考にするのが、パッケージやラベルに記載された賞味期限や消費期限ですよね。しかし、どちらがどういう意味をもっているのか、理解していますでしょうか？
 
今回は賞味期限と消費期限について、ご説明していきたいと思います。
 

 

賞味期限とは？

 
賞味期限とは、「食品のパッケージを未開封で保存していた場合に、表記されている日まではおいしく食べることができる」というものです。

 
基本的に傷みにくい食品につける場合が多く、3か月までのものは年月日で、3か月を超えるものは年月で表示されています。

 
その日を過ぎると、品質上問題があって食べられないというわけではありませんが、味は徐々に落ちていく可能性があります。

 
また腐敗しにくくても食品ですから、いつまでも食べられるわけではありません。自身で味や匂いをチェックしながら、食べられるかどうかを判断する必要もあります。
 
注意しすべきなのは「賞味期限は未開封のもの」が前提だということ。開封後は早めに食べるようにしましょう。
 
 

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