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執筆:桜 イクミ(管理栄養士・健康運動指導士・フードスペシャリスト)
暑い時には冷やし中華がよく売れて、冬になると鍋物が人気をはくします。
また季節によって、商品の売れ行きや味つけも変わります。
気温と味覚にはおおいに関係がありそうです。しかしそれはなぜなのでしょうか。
今回はこの「気温と味覚の関係」について詳しく解説していきましょう。
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