白米・玄米・五穀米や十六穀米を比較! なにがどれだけどう違う?

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白米・玄米・五穀米や十六穀米を比較! なにがどれだけどう違う?

公開日時

 

執筆:永吉 峰子(管理栄養士)
 
 

普段、私たちが食べるお米には、玄米や五穀米など実に様々な種類があります。

 
最近では定食屋さんやお弁当屋さんでも、ご飯の種類を選ぶことができるようになってきていますね。
 
今回はこれら様々なお米について、それぞれの特徴を解説していきます。

 

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