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執筆：山本 ともよ（管理栄養士・サプリメントアドバイザー・食生活アドバイザー）
医療監修：株式会社とらうべ
いま、サバ缶が売れています！
大手メーカーの売上高は前年比3～5割増…昨年末にはカツオ缶を抜き、魚介系缶詰ではツナ缶に次ぐ第2位に浮上する勢いです。
日本経済新聞ではこれを、高い栄養価と原料の水揚げ・価格の安定、テレビの健康番組などでダイエットや健康効果について放映されたことが背景にあると分析しています。
そして、3月8日は「サバの日」です。
そこで今回はサバとサバ缶の魅力にについて探っていきましょう。
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