8月31日は「野菜の日」 冬瓜、ズッキーニ、空心菜などいかがですか？

執筆：永吉 峰子（管理栄養士） 8月31日は8（や）3（さ）1（い）にちなみ、「野菜の日」とされています。 野菜は食卓になじみのある食材ですし、健康の為に積極的に摂りたい食品の1つです。 そ...

2017/08/30 18:30掲載

8月18日は「健康食育の日」 食育のこと、ご存じですか？

執筆：永吉 峰子（管理栄養士） 8月18日は「健康食育の日」です。 この「食育」という言葉、よく耳にすることはあるかと思います。 しかし具体的には、なにをどうすればよいのでしょうか？ ...

2017/08/17 18:30掲載

BBQや夜店、夏の野外での食事には「食中毒」の予防を

執筆：永吉　峰子（管理栄養士） 夏の時期は夏祭りやバーベキューなど野外で食事をする機会が増えますね。 そんな野外の食事で心配なのが食中毒です。 今回は、野外の食事をより楽しむ為に、食中毒予防で気...

2017/08/10 18:30掲載

「ソーセージ」と「ウインナー」 何が違う？

執筆：永吉 峰子（管理栄養士） 夏になりバーベキューなどで食べる機会が多くなってくるソーセージやウインナー。 いつもなんとなく食べてはいるけれど、ソーセージとウインナーに、違いはあるのでしょうか？ ...

2017/08/07 18:30掲載

暑さ対策に！ 管理栄養士さんのオススメ「暑気払い」

執筆：永吉 峰子（管理栄養士） 暑さも本格化し、職場などで暑気払いが開催される時期になりました。 しかし、そもそも暑気払いとはどのような行事なのか、ご存知でしょうか。 今回は、知っているようで知...

2017/08/03 18:30掲載

「健康寿命」を延ばす秘訣は「和食」にあり？

執筆：桜 イクミ（管理栄養士） 医療監修：株式会社とらうべ 世界の中で長寿国である日本。 その背景には「和食」という文化を含む、日々の食生活が大きく関わっています。 和食はなぜ健康寿命に影...

2017/07/26 18:30掲載

ジュースの飲み過ぎが原因で「ペットボトル症候群」に？

執筆：吉村 佑奈（保健師・看護師） 医療監修：株式会社とらうべ 暑い季節には、飲み物を飲む量や回数が増えますよね。 水分補給をするときには、何を飲んでいますでしょうか。 ついつい砂糖がたく...

2017/07/19 18:30掲載

「そうめん」「ひやむぎ」「うどん」 その違いはなに？

執筆：永吉　峰子（管理栄養士） 暑い夏にかけて食べる機会が多くなってくる「そうめん」や「ひやむぎ」。 普段何気なく食べてはいるものの、一体どういう違いがあるのでしょう？ そもそも、これらは「...

2017/07/08 18:30掲載